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请问做蒜泥白肉的伴料怎么做的一般红油和香油放多少?

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-08-24
导读:365bet hk可选中1个或多个下面的闭头词,探索闭连材料。也可直接点探索材料探索一贴题目。 五花肉去毛,焯水煮熟,凉后改刀装盘,撒上香菜、尖椒,调料对汁作跟碟即可。 调料:大蒜(白皮)15克,醋3克,白砂糖2克,酱油5克,辣椒油3克,味精2克,香油5克 5. 锅再燃烧倒水,

  可选中1个或多个下面的闭头词,探索闭连材料。也可直接点“探索材料”探索一贴题目。

  五花肉去毛,焯水煮熟,凉后改刀装盘,撒上香菜、尖椒,调料对汁作跟碟即可。

  调料:大蒜(白皮)15克,醋3克,白砂糖2克,酱油5克,辣椒油3克,味精2克,香油5克

  5. 锅再燃烧倒水,水烧开后放入肉片烫一下,至肉片卷起,捞出沥干,装盘;

  6. 将蒜泥、白糖、味精、酱油、醋、辣椒油、香油调成汁浇淋正在猪后腿肉上即成。

  猪腿肉500克 大蒜50克 辣椒油15克 精盐5克 味精1克 酱油15克 香油15克 葱15克 姜15克

  1、将肥瘦相连的猪腿肉刮洗明净,放入下有葱段,拍碎姜块的汤锅中,煮至皮软、断生停火,正在原汁中浸泡20分钟。

  2、捞出浸泡的肉,擦干水份片成7厘米长、3厘米宽的大薄片,零乱的片放盘底,齐整的肉片放正在上面。

  3、大蒜春成茸状,加盐、香油调匀,和酱油、辣椒油、味精兑正在沿道,浇正在肉片上即可供食。

  猪臀肉500克。大蒜50克、高等酱油50克、红油10克、盐2克、冷汤50克、红糖10克、香料3克、味精1克。

  (1)猪肉洗净,入汤锅煮熟,再用原汤浸泡至温热,捞出搌干水分,片滋长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。

  资料:五花肉(554克)、青瓜(2根)、蒜头(2头)、葱(2根)、姜(10片)、甘草(5片)、花椒(2汤匙)

  酱汁:盐(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、香油(1/2汤匙)、葱花(1汤匙)、肉汤(1杯)

  1、五花肉去毛洗净,放入滚水中汆烫一下,捞起沥干水;葱切成段,姜切成片,蒜头剁成蓉,用木杵捣成蒜泥。

  2、烧开半锅水,放入葱段、姜片、甘草片、花椒和五花肉,加盖以中火炖煮20分钟,熄火让五花肉焖30分钟。

  3、捞起锅内的五花肉,放入冷开水中浸泡至冷却,然后将五花肉切成0.5厘米厚的片。

  5、往蒜泥中,参与1/3汤匙盐、1汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1汤匙浓缩鸡汁、2汤匙辣椒油、1/2汤匙香油、1汤匙葱花和1杯肉汤拌匀,做成蒜泥酱汁。

  6、取一片五花肉和一条青瓜片,用青瓜片将五花肉卷成团,直至将统统五花肉都用青瓜卷成团,排放至盘中,淋上蒜泥酱汁便可。

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