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节日家人团聚我做了6菜一汤4荤3素一大锅饭家人吃精光

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-12-26
导读:端午节假期已经过去了,前几天放假灰农场老家,一家人的3天小长假,可谓是每天都家庭聚餐,顿顿都吃的非常好。只要是每次周末或者是放假回老家,感觉每天都在过节。端午已经过去了,这美味还是可以延续的。今天把前几天的家庭聚餐美食给补发上来。 我们家家

  端午节假期已经过去了,前几天放假灰农场老家,一家人的3天小长假,可谓是每天都家庭聚餐,顿顿都吃的非常好。只要是每次周末或者是放假回老家,感觉每天都在过节。端午已经过去了,这美味还是可以延续的。今天把前几天的家庭聚餐美食给补发上来。

  我们家家庭聚餐,基本上都是自己在家里做,很少会到外面去吃,一来是老妈觉得外面吃的贵,不实惠。而来是自己在家做更健康卫生,吃着也好吃,更放心。再者就是一家人其乐融融的下厨也不失是一种乐趣。接下来就把前几天的家庭聚餐美食给补发上来。端午节家人团聚,我做了6菜一汤,4荤3素,一大锅饭,一家人吃个精光。

  西葫芦我们家人都特别爱吃,味道很清甜,拿来凉拌或者是炒着吃都是非常不错的。这里我是拿来切片了跟番茄一起炒,口感酸甜可口,非常开胃又下饭。西葫芦切片,番茄切碎,蒜末少许。油锅烧热,将蒜末爆香,接着将番茄丁下锅煸炒,炒出番茄汁后,将西葫芦片下锅一同煸炒,炒熟后,加点盐跟蔬之鲜调味提鲜就可以出锅了。

  蒜苔切成小段、番茄切块。豆腐切成小块。油锅烧热,先将豆腐下锅煎,煎至豆腐两面金黄即可出锅备用。另起油锅,将蒜苔下锅炒香,接着将番茄下锅一同煸炒,炒至番茄出汁水后,加入之前煎好的豆腐块下锅,小心煸炒,可以加入少许的清水下锅一同焖煮一下,番茄的味道如果觉得不够的话,还可以加入少许的番茄酱下锅一同焖煮一下。汤汁收的差不多的时候,加入少许盐调味就可以出锅了。

  土豆用擦菜板擦成丝,也可以先切片然后改刀切丝。番茄少许切片、青椒去籽切丝。土豆先过冷水清洗,将表面的淀粉冲洗掉,油锅烧热,加入土豆丝跟番茄一同下锅煸炒,大火快速煸炒,加入少许的盐、香醋、青椒丝一同煸炒,炒熟即可,不用炒太久,以免影响口感。最后加入1小勺的蔬之鲜提鲜即可出锅。这道菜特别开胃又下饭,365bet hk_365bet 就是诈骗_365bet手机开户网址也很简单。

  看似两种不搭边的食材,搭配在一起炒,其实味道真的非常不错呢。豇豆摘洗干净后切段备用,青瓜稍微去点皮后切成条备用(不去皮也可以)。油锅烧热,将少许蒜末下锅煸香,接着将豇豆下锅煸炒,豇豆炒至变色后加入少许的高汤焖煮一下,熟透后,最后加入青瓜条一同煸炒,加入少许的盐、蚝油调味,加入1小勺的蔬之鲜提鲜,翻炒均匀即可出锅。

  猪耳朵处理干净后,先过热水焯水一下,接着将猪耳朵下锅炖煮,加入八角,生抽、老抽、香叶等大料下锅一同卤煮。煮个30分钟这样就可以了,煮好的猪耳朵已经很入味了,我们切成小块,最后淋上过油炒香的辣椒蒜末,拌均就可以上桌啦。这道菜是男人的下酒菜,配饭吃也特别的下饭。

  干木耳泡发洗净撕成小朵,腊肉用热水浸泡后洗净切成小块备用。油锅烧热,将腊肉下锅煸炒,炒的微微出油的样子,加入木耳下锅一同煸炒。炒至熟透即可出锅。腊肉本身已经很咸了,所以这道菜直接炒一炒就可以了,不需要再额外添加任何的调味料了。也是一道下酒配饭都不错的菜。

  这道菜可以算是压轴的大菜了,牛肉是事先跟猪耳朵一起加入大料卤煮过的,牛肉煮的时间要长一些,这里我们煮了有1个小时这样,卤煮熟的牛肉起锅,切成片,加入汤锅中,加入少许的粉条一起煮,起锅后加入少许的香菜点缀提香即可上桌。

  这样一桌子的简单家庭聚餐食谱就完成啦,这里的荤菜稍微多一些,家里都是肉食动物多,一桌菜有荤有素,比在外面吃药划算多了,外面这一顿起码也得要好2百块以上了,自家做更实惠些。简单又好吃的365bet hk_365bet 就是诈骗_365bet手机开户网址分享给大家,如果你也喜欢的话,有空周末家庭聚餐,也试着做给家人们吃吧。

  1、家庭聚餐又老又小,菜品一般以清淡入味为主,因为老人小孩不宜吃太多重口味跟辣的菜肴。

  3、如果家人都特别能吃辣的,很多菜肴在烹饪的时候,都可以根据自己的口味来添加配料,喜欢吃辣可以放点辣椒一起炒,味道也是非常不错的。

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